MAASTRICHT FOOD HOTSPOTS + WANDELROUTE

Bijgewerkt: 16 feb 2019

Ga jij binnenkort naar de bourgondische hoofdstad van Limburg? Wandelend door de pittoreske straten van Maastricht spot je misschien wel de oudste stadspoort van Nederland, één van de mooiste bookstores ter wereld of het bekende plein waar 's werelds meest bekende violist en orkestleider jaarlijks concerten geeft die binnen mum van tijd uitverkocht zijn! Terwijl jij alle historische plekken, beste shop-adressen en interessante musea in Maastricht bezoekt hebben wij de ultieme food hotspot lijst voor je uitgezocht: van ontbijt tot diner. En omdat je je tijd liever besteedt aan genieten van de plek waar je op dat moment bent, hoef je geen lijst met '10 best of' food-adresjes. Geloof me, met deze hotspots en alltime-favourites in Maastricht zit je altijd goed!



09:30 ONTBIJT @ DE BISSCHOPSMOLEN

Grote kans dat je voor een dagje of weekend Maastricht met de auto naar het zuidelijke Limburg afreist. Heb ik even de tip van de dag voor je: parkeer bij Park & Walk Kennedybrug. Ligt dicht bij de snelweg, je bent binnen een paar minuutjes wandelen in het stadscentrum én best of all: hier parkeer je voor een dagtarief van max €6. Vanaf de parking loop je in 10 minuten door het Stadspark, kom je langs de Helpoort en waan je je in een klein stukje Frankrijk in Maastricht. La vie en rose in het Jekerkwartier. Hier wandelen de locals, vind je schattige terrasjes, bistro's en de oudste watermolen van Nederland. En deze laatste doet al het werk voor de Bisschopsmolen.


Bij de Bisschopsmolen vind je de lekkerste vlaaitjes van Maastricht en omstreken. Gemaakt van speltgraan omdat deze geniale bakkers begrijpen dat spelt je zoveel meer brengt dan tarwe (kijk hier maar eens). Bij de Bisschopsmolen kun je een rondleiding krijgen, een workshop Limburgse vlaaitjes bakken doen (fun!), brood meenemen uit de bakkerij voor thuis of zoals wij deden... Gewoon een lekkere punt vlaai met koffie of thee als ontbijt nemen (€5,25). Je kunt kiezen uit dagverse smaken zoals appel-abrikozen vlaai, kersenvlaai, pruimenvlaai, kruisbessenvlaai en appel-noten vlaai. Yum! Loop ook zeker even naar de achterkant van het historische pand van de Bisschopsmolen om de watermolen te zien draaien.


Wandel door de wijk: Jekerkwartier, Stokstraatkwartier

Dicht bij: de Helpoort, Stadspark, Onze Lieve Vrouwe Basiliek



13:00 LUNCH @ MARRES KITCHEN

Loop van het romantische Jekerkwartier een klein stukje terug om via de Hoge Brug de Maas over te steken richting de hippe wijk Wyck (zeg: Wiek). Dit is de wijk waar je als eerste doorheen komt als je met de trein in Maastricht arriveert. Hoge herenhuizen, trendy vintagewinkels en horeca hotspots in overvloed. Die laatste bewaren we voor een volgende keer want we zijn vastberaden om een andere hotspot te bezoeken. Keuzes, keuzes! Maar dat je hier geweldig kan zitten voor een hapje & drankje of lekkernijen uit een delicatessenzaak kunt meenemen is duidelijk. Loop via de Sint Servaas Brug terug naar de Binnenstad waar je inner-fashionista helemaal los kan gaan op alle leuke boetiekjes en je de meeste bezienswaardigheden vindt.


In de Binnenstad van Maastricht vind je food hotspot Marres Kitchen. Behalve een geweldig restaurant vind je bij Marres ook wisselende kunst tentoonstellingen. In de zomer heb je bij mooi weer dubbel geluk omdat hun fantastische stadstuin dan geopend is. Een oase van rust in het levendige Maastricht. Eenmaal aan tafel krijg je een grote karaf met citroenwater. De hummus met zelfgebakken brood en 'mutabal' gerookte auberginemousse met tahin, granaatappel, verse munt en yoghurt (€6 elk) zijn to die for! Maar eigenlijk zijn alle Mediterrane gerechten van de chefkok verrukkelijk!


Wandel door de wijk: Wyck en de Binnenstad

Dicht bij: Vrijthof, Sint Servaas Basiliek, Boekhandel Dominicanen, Markt



16:00 KOFFIE & CHILL @ JOOST EN MAARTJE

Wandel door de Binnenstad terug richting het Jekerkwartier. Tip: loop via de straten Keizer Karelplein en Sint Servaasklooster onder de poorten door van de Sint Servaas Basiliek om het mooiste uitzicht op de Sint Janskerk te hebben. De rode Sint Janskerk zou zo uit een Disney-film kunnen komen!


KOFFIE bij Joost en Maartje vind je in de leuke conceptstore Le Marais Deux. Barista's Joost en Maartje serveren hier heerlijke koffie en huisgemaakt gebak. Het lichte interieur en een verzameling aan planten zorgen ervoor dat dit een überrelaxte plek is. Niet alleen om een koffie'tje (of twee) te drinken maar door de WiFi en stopcontacten ook de perfecte plek om te flexwerken. Terwijl jij van je latte of espresso geniet, zul je zeker een handjevol mensen binnen zien komen om onder het genot van koffie hun 'lunch-to-go' van buren Le Souk op te eten. Grote aanrader hebben we gehoord! Denk: Marrokaans brood gevuld met allerlei lekkers zoals spicy köfte of falafel, salade, fetakaas en olijven. Je kunt alle lekkere antipasti ook mee naar huis nemen.


Wandel door de wijk: de Binnenstad en Jekerkwartier

Dicht bij: de Helpoort, Stadspark, Onze Lieve Vrouwe Basiliek



19:00 DINER @ CAFÉ SJIEK

Bij KOFFIE bij Joost en Maartje kun je met gemak een poos zitten met een goede bak koffie, een leuk tijdschrift of boek en een lekker stuk taart. Maar, hou nog een beetje ruimte over voor het diner! Want nu is het tijd voor een alltime-favourite in Maastricht: Café Sjiek.


In de culinaire wereld is Café Sjiek een echt begrip: dit is de plek waar chef-koks op hun vrije dag gaan genieten van een top gerecht. Verwacht een gezellig drukke pub-sfeer maar dan met goede wijn en klassieke, héél goed bereide gerechten. Café Sjiek werkt niet met reserveringen, dus grote kans dat je onder het genot van een goed glas wijn of biertje (op z'n Limburgs: een pils) aan de bar even op een vrij tafeltje wacht. Café Sjiek staat bekend om zijn Limburgse zoervleis (€15) die het zelf tot de New York Times haalde. Persoonlijk vind ik dat je de steak tartare met huisgemaakte frites (€24,50) ook absoluut niet mag overslaan! Enjoy!


Wandel door de wijk: Jekerkwartier

Dicht bij: de Helpoort, Stadspark, Onze Lieve Vrouwe Basiliek



Ik begrijp het helemaal als je na het lezen van dit artikel Hungry bent: naar deze food hotspots & om Maastricht te ontdekken! Omdat ik als geen ander begrijp dat één plaatje soms meer dan honderd woorden zegt heb ik iets geweldigs voor je. De food hotspots en wandelroute langs alle must see's in Maastricht in één afbeelding. Die kun je mooi opslaan, printscreenen of Pinnen op Pinterest. Thank me later!




© 2017 by Hungry for the world | Claudia