RECEPT - HAWAÏAANSE KIP ANANAS BOWL

Het recept voor deze Hawaïaanse kip ananas bowl is er één waar je van gaat watertanden! Zeg nou zelf, is dit geen PLAATJE?! Zo breng je de zomer pas écht naar je eigen huis of tuin. Ananas is het nummer 1 export product van Hawaii en daarom vind je deze beauty's op bijna alle Hawaiaanse eilanden! De kip ananas bowl is het perfecte gerecht om lekker met zijn tweetjes te eten, bij een fancy zomer diner of als eyecatching bijgerecht tijdens een barbecue! Wil je dit recept vega? Gebruik dan vega kipstuckjes! Non-vega? Gebruik kipfilet, of kippendij als je het wat malser wilt. Hieronder vind je het recept voor de Hawaïaanse kip ananas bowl!



Wat heb je nodig voor 2 Hawaïaanse kip ananas bowls?

  • 1 ananas

  • ongeveer 300 gram (vega) kip; in stukjes

  • 1 rode ui; gesnipperd

  • 1 á 2 rode (punt) paprika; in blokjes

  • 1 teentje knoflook; gesnipperd

  • 200 ml kippenbouillon

  • 80 ml soja saus

  • 80 ml hoisin saus

  • 90 gram bruine suiker

  • 2 theelepels maïzena

  • 1 eetlepel olijfolie

  • handvol cashewnoten

  • zilvervliesrijst; voor 2 personen


Zo maak je de lekkerste Hawaïaanse kip ananas bowl!

  1. Snijd om te beginnen de ananas door de helft met de mooie bladeren er nog aan. Snijd het vruchtvlees eruit in blokjes en hou apart. Er zal wat sap uit de ananas komen met snijden, hou dit ook apart!

  2. Maak in een steelpannetje de saus van de bouillon, sojasaus, hoisin saus, bruine suiker, knoflook en maïzena. Kwam er wat sap uit jouw rijpe ananas tijdens het snijden? Meng dit ook door de saus heen, dit geeft een lekkere zoete smaak. Breng dit lichtjes aan de kook en laat het inkoken tot een dikkere saus.

  3. Fruit in een pan de gesnipperde ui. Bak samen met de paprika, kip stukjes en wat peper en zout. Kook ondertussen de rijst.

  4. Voeg de saus en ananas blokjes bij de kip en mix dit goed door elkaar.

  5. Serveer de Hawaïaanse kip in de uitgeholde ananas met de rijst. Maak het af met een topping van cashewnoten!


ENJOY!



Heb jij mijn Hawaïaanse kip ananas bowl gemaakt? Yummm! Tips of vragen? Laat het mij en je vrienden dan zeker weten via één van onderstaande media! Vind ik leuk!

Instagram: @hungryftworld en #hungryftworld#hungryftworld

Pinterest: Hungry for the world

E-mail: info@hungryftworld.com

Blog: www.hungryftworld.com





© 2017 by Hungry for the world | Claudia